R. C.
Champagne Batteux-Busson
E. A. R. L. Batteux-Busson
Brigitte Batteux
Avenue des Comtes de Champagne 3
TÉL : 03.26.52.02.22 – FAX : 03.26.52.02.22
51130 Bergères-lès-Vertus
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 3,00 parcellizzati nei dintorni di Bergères-lès-Vertus, villaggio Premier Cru della Côte des Blancs.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Batteux-Busson
Champagne Batteux-Busson Brut Tradition Blanc
Assemblaggio: 67% Chardonnay e 33% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale definita di vini di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Batteux-Busson Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2012 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva della vendemmia 2006.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Batteux-Busson Brut Blanc de Blancs Millésime 2010
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Batteux-Busson Brut Rosé
Assemblaggio: 84% Chardonnay e 16% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale definita di vini di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. la percentuale del Pinot Noir viene vinificata in rosso ed aggiunta alla Cuvée prodotta in bianco. 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare.
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