R. C.
Champagne Bertrand Rafflin
Bertrand Rafflin
Rue des Carrieres 4
TÉL : 03.26.03.48.47 – FAX : 03.26.03.44.83
51500 Chigny-les-Roses
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 2,50 suddivisi in alcune parcelle posizionate nei dintorni di Chigny-les-Roses e Ludes.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 10.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Bertrand Rafflin
Champagne Bertrand Rafflin Brut
Assemblaggio: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 34% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e minimo 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Rafflin Demi-Sec
Assemblaggio: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 34% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e minimo 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Rafflin Sec
Assemblaggio: 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 34% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e minimo 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Rafflin Brut Rosé
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e minimo 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Rafflin Brut Cuvée St. Vincent
Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e minimo 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare da alcune generazioni. Parte del raccolto viene ceduto alla Cooperative Nicolas Feuillatte di Chouilly e parte viene lavorato dalla Cooperative di Chigny-les-Roses per essere commercializzato.
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