Claude Perrard

Published on Agosto 27, 2017 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified Agosto 27, 2017

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R. M.

Champagne Claude Perrard

EARL Champagne Claude Perrard
Frederic e Jean-Pierre Perrard

Rue Saint Maurice 6

TÉL :03.25.92.05.72
10200 Rouvres-les-Vignes

 

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Claude Perrard

 

Champagne Claude Perrard Brut Tradition

Assemblaggio: 15% Chardonnay, 69% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Claude Perrard Brut Rosé

Assemblaggio: 15% Chardonnay, 69% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Claude Perrard Brut Blanc de Noirs

Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2011 unito ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Claude Perrard Brut Blanc de Blancs

Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2011 uniti ad una piccola percentuale di Chardonnay di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

 

Azienda vitivinicola familiare da più genrazioni.

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