R. M.
Champagne Crépaux-Courtois
S. C. E. V. Crépaux-Courtois
Jean Noël Crépaux et Françoise Courtois
Rue Ferdinand Moret 340
TÉL : 03.26.57.56.38 – FAX : 03.26.59.49.55
51530 Cramant
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 7,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Cramant, Avize, Oger e Chouilly, villaggi Grand Cru della Côte des Blancs.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 35.000
LA GAMMA DEI VINI
LA GAMMA DEI VINI
- Champagne Crépaux-Courtois
- Champagne Crépaux-Godard
Champagne Crépaux-Courtois Brut Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Crépaux-Courtois Demi-Sec Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Crépaux-Courtois Brut Réserve Grand Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 42 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Crépaux-Courtois Brut Grand Cru Millésime 2006
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 60 a 84 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da più generazioni.
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