R. C.
Champagne Poudras-Boulard
E.A.R.L. Poudras-Boulard
Bruno Poudras e Aurelie Boulard
Grande Rue 19
TÉL : 03.26.51.66.84
51480 Reuil
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Poudras-Boulard
Champagne Poudras-Boulard Brut Tradition
Assemblaggio: 15% Chardonnay, 50% Pinot Noir e 35% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parziale della fermentazione malolattica. Da 24 a 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Poudras-Boulard Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 15% Chardonnay, 50% Pinot Noir e 35% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parziale della fermentazione malolattica. Da 24 a 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Poudras-Boulard Brut Réserve
Assemblaggio: 70% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parziale della fermentazione malolattica. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Poudras-Boulard Brut Rosé
Assemblaggio: 15% Chardonnay, 50% Pinot Noir e 35% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parziale della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 18% di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Da 24 a 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Poudras-Boulard Cuvée Vieilles Vignes Brut
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier raccolti dalle più vecchie vigne della proprietà della vendemmia 2016 unito ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parziale della fermentazione malolattica Da 36 a 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Poudras-Boulard Cuvée Blanc de Blancs Brut
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2016 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parzialedella fermentazione malolattica Da 36 a 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare sorta dall’unione di due famiglie di vignerons da più generazioni.
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