R. C.
Champagne Claude Cain
S. C. E. V. Claude Cain
Anthony Cain
Rue des Malots 13
TÉL : 03.26.81.96.86
51260 Saron-sur-Aube
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Claude Cain
Champagne Claude Cain Cuvée Dana Blanc de Blancs Brut
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Cain Cuvée Blanc de Blancs Brut
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2021 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Cain Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2021 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Cain Cuvée Millésime 2013 Blanc de Blancs Brut
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 96 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare fondata da Claude e Patricia Cain nel 1981. Attualmente le redini dell’impresa sono nelle mani di Anthony, figlio della coppia fondatrice, coadiuvato dalla compagna Sarah.
Buenas tardes. Quisiera saber donde consigo la cmapagne en colombia. Y q costó tiene. Gracias