R. M.
Champagne Charbonnier Père et Fils
S. C. E. A. Charbonnier Père et Fils
Route de la Folie TÉL : 03.26.51.78.50
51530 Dizy
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: circa 6,00 parcellizzati e sparsi in alcuni villaggi della Vallée de la Marne (Dizy, Ay, Champillon e Hautevillers).
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Charbonnier Père et Fils
Champagne Charbonnier Père et Fils Brut
Assemblaggio: 70% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Charbonnier Père et Fils Demi-Sec
Assemblaggio: 70% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Charbonnier Père et Fils Extra-Brut
Assemblaggio: 70% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Charbonnier Père et Fils Brut Rosé
Assemblaggio: 70% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée prodotta in bianco viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato a parte in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Charbonnier Père et Fils Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Azienda vitivinicola familiare fondata nel 1960 da Michel Charbonnier. Nel 1981 le redini dell’impresa vengono prese da Jean-Marc Charbonnier, figlio del fondatore. Attualmente la gestione è passata a Morgan, figlio di Jean-Marc e rappresentante della terza generazione degli Charbonnier.
Lascia un commento o suggerisci una modifica