R. C.
Champagne Claude Rigollot et Fils
S. C. E. A. Les Coteaux du Landion
E. A. R. L. Emmanuel Rigollot
Emmanuel Rigollot
Rue Gaston Chéq 10
TÉL: 03.25.27.23.61
10200 Bergères
Ettari vitati coltivati di proprietà: 6,80 suddivisi in diverse parcelle posizionate tutte nei dintorni di Bergères, villaggio nella Côte des Bars.
Vitigni: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Claude Rigollot
Champagne Claude Rigollot Brut Tradition
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 50% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Rigollot Brut Grande Réserve
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 50% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Rigollot Brut Cuvée Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2020 uniti ad una piccola percentuale di Chardonnay di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Rigollot Brut Cuvée Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2020 uniti ad una piccola percentuale di Pinot Noir di riserva da vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Rigollot Brut Terroir de Vieilles Vignes
Assemblaggio: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2019 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Rigollot Brut Terroir de Vieilles Vignes Grand Millésime 2018
Assemblaggio: 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 33% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da cinque generazioni.
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