R. C.
Champagne Convert-Lusquin
E. A. R. L. Noémie Lourdeaux
Noémie Lourdeaux – Richard Buxant
Rue Jacquet 1
Chavenay
TÉL : 06.74.33.68.39
TÉL : 06.20.10.29.71
51700 Dormans
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Convert-Lusquin
Champagne Convert-Lusquin Brut Tradition
Assemblaggio: 18% Chardonnay, 26% Pinot Noir e 56% Pinot Meunier, tutti della vendemmia della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Oltre 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Convert-Lusquin Brut Chardonnay
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Convert-Lusquin Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 18% Chardonnay, 26% Pinot Noir e 56% Pinot Meunier, tutti della vendemmia della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Oltre 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Convert-Lusquin Brut Rosé
Assemblaggio: 19% Chardonnay, 36% Pinot Noir e 45% Pinot Meunier, tutti della vendemmia della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Una percentuale del Pinot Noir viene vinificata a parte in rosso ed aggiunta alla cuvée bianca prodotta. Oltre 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Convert-Lusquin Brut Prestige
Assemblaggio: 40% Chardonnay, 47% Pinot Noir e 13% Pinot Meunier, tutti della vendemmia della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Oltre 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 di riposo dopo la sboccatura.
Azienda viticola familiare da più generazioni,
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