R. C.
Champagne Millet-Esquerré
E. A. R. L. Millet-Esquerré
Luc Millet
Allée des Chauffours 10
TÉL : 03.26.97.92.50 – FAX : 03.26.97.95.86
51380 Verzy
Ettari vitati coltivati di proprietà : 3,00 suddivisi in differenti parcelle posizionate nei dintorni di Verzy e di Verzenay, villaggi Grand Cru della Montagne de Reims.
Vigneti coltivati: 11% Chardonnay e 89% Pinot Noir.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Millet-Esquerré
Champagne Millet-Esquerré Cuvée Brut
Assemblaggio: 40% Chardonnay e 60% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale del 40% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Millet-Esquerré Cuvée Brut Rosé
Assemblaggio: 40% Chardonnay e 45% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale del 50% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 15% di Coteaux Rouge champenois di Bouzy. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Millet-Esquerré Cuvée Prestige Brut
Assemblaggio: 38% Chardonnay, 3% Pinot Noir e 59% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale del 40% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Azienda vinicola familiare da quattro generazioni.
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