Bonnet-Launois

Published on dicembre 10, 2015 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified dicembre 10, 2015

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R. M. (vigneron indépendant)

Champagne Bonnet-Launois

S. C. E. V. Bonnet-Launois

Arnaud Robert

Route du Mesnil 17

BP 60
TÉL : 03.26.52.22.46 – FAX : 03.26.52.03.22
51130 Vertus

Accueil et Bureaux :
Champagne Bonnet-Launois

Le Sablon
TÉL : 03.23.71.59.44 – FAX : 03.23.71.59.41
02650 Fossoy

Ettari vitati coltivati totali di proprietà: più di 3,00 suddivisi in 40 piccole parcelle posizionate a Fossoy, villaggio nella Vallée de la Marne e Vertus, villaggio della Côte des Blancs.

 

Vitigni: dalle parcelle di Vertus attingono lo Chardonnay mentre, dalle parcelle di Fossoy, troviamo il Pinot Noir e il Pinot Meunier.

 

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Bonnet-Launois

 

Champagne Bonnet-Launois Brut Réserve

Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2011, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Bonnet-Launois Demi-Sec Réserve

Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2011, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Bonnet-Launois Brut Cuvée Les Palis

Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2010, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Bonnet-Launois Brut Rosé

Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2011, uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca ottenuta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

 

Azienda vitivinicola familiare da più generazioni. Attualmente le redini dell’impresa sono nelle mani di Arnaud Robert.

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