R. M.
Champagne Claude Prieur
Claude Prieur
Rue Gaston-Cheq 2
TÉL : 03.25.27.44.01
10200 Bergères
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 9,00 frazionati nel microcosmo di Bar-sur-Aubois, appartenente alla Côte des Bars.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Claude Prieur
Champagne Claude Prieur Brut Tradition
Assemblaggio: 40% di Chardonnay e 60% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Demi-Sec
Assemblaggio: 40% di Chardonnay e 60% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Réserve
Assemblaggio: 25% di Chardonnay e 75% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Rosé
Assemblaggio: 80% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Una parte del Pinot Noir viene vinificata a parte in rosso ed aggiunta alla Cuvée prodotta in bianco. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Millésime 2012
Assemblaggio: 25% di Chardonnay e 75% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 96 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Cuvée P
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2020 unito ad una percentuale di Pinot Noir di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2020 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Cuvèe Prestige
Assemblaggio: 70% di Chardonnay e 30% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata alla fine del secondo conflitto mondiale ormai alla quarta generazione. Negli anni ’70 l’uscita sul mercato della loro gamma di Champagne.
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