R. M.
Champagne Claude Prieur
Claude Prieur
Rue Gaston-Cheq 2
TÉL : 03.25.27.44.01 – FAX : 03.25.92.80.84
10200 Bergères
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 9,00 frazionati nel microcosmo di Bar-sur-Aubois, appartenente alla Côte des Bars.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Claude Prieur
Champagne Claude Prieur Brut
Assemblaggio: 40% di Chardonnay e 60% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Demi-Sec
Assemblaggio: 40% di Chardonnay e 60% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Cuvée de Réserve
Assemblaggio: 50% di Chardonnay e 50% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Rosé
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. La percentuale del Pinot Noir viene vinificata in rosso ed aggiunta alla Cuvée prodotta in bianco. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Millésime 2005
Assemblaggio: 50% di Chardonnay e 50% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 84 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Cuvèe Prestige
Assemblaggio: 70% di Chardonnay e 30% di Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Claude Prieur Brut Cuvée P
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2008 unito ad una percentuale di Pinot Noir di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata alla fine del secondo conflitto mondiale ormai alla terza generazione. Negli anni ’70 l’uscita sul mercato della loro gamma di Champagne.
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