R. M.
Champagne Gaston Perrin
E. A. R. L. Perrin-Illis
Jackie Illis e Annie Perrin
Rue de la Source 5
TÉL : 03.26.59.48.49
51700 Festigny
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,00 frazionati in 24 parcelle tutte posizionate sulla Rive Gauche della Vallée de la Marne nel comune di Festigny. Età media delle viti: 30 anni. Alcuni vigneti piantati a Pinot Meunier hanno un’età di oltre 70 anni.
Vitigni: 25% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 65% Pinot Meunier.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Gaston Perrin
Champagne Gaston Perrin Brut Tradition
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2012 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gaston Perrin Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2012 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gaston Perrin Brut Cuvée Prestige
Assemblaggio: 85% Chardonnay 5% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata da Georges Perrin verso la fine degli anni ’30. Nel 1957 fu Gaston Perrin, figlio del fondatore, a commercializzare la sua prima Cuvée con il proprio nome. Dal 1990 l’impresa è nelle redini di Annie Perrin, figlia di Gaston, coadiuvata da suo marito Jackie Illis.
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