R.M.
Champagne Robert Jobart et Fils
Romain Jobart
Rue Dérodé 2
TÉL : 03.26.61.10.55
51500 Ludes
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 2,00 suddivisi in differenti parcelle posizionate nei dintorni di Ludes , villaggio Premier Cru della Montagne de Reims.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Robert Jobart & Fils
Champagne Robert Jobart & Fils Brut Carte Blanche Premier Cru
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Robert Jobart & Fils Demi-Sec Carte Blanche Premier Cru
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Robert Jobart & Fils Brut Carte d’Or Premier Cru
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 56 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Robert Jobart & Fils Brut Rosé Premier Cru
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2020 uniti ad una percentuale del 30% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 5% di Coteaux champenois vinificato in rosso. Minimo 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare alla terza generazione. Fondata da Robert nel 1968, ha fatto seguito, dopo una ventina d’anni, la gestione di Raynald. Oggi le redini dell’azienda sono nelle mani di Romain Jobart, figlio di Raynald e nipote del fondatore.
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