R. C.
Champagne Pesnel-Haumont
E. A. R. L. Pesnel-Haumont
Carnot S.C. Vertus
Michele Pesnel
Boulevard Carnot 20
TÉL : 03.26.52.13.15 – FAX : 03.26.52.13.15
51130 Vertus
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Pesnel-Haumont
Champagne Pesnel-Haumont Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pesnel-Haumont Brut Blanc de Blancs Millésime 2012
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Vignerons da padre in figlio da alcune generazioni. Recoltant Coopérateur aderente alla Union Champagne, importante cooperativa di Avize.
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