R. M.
Champagne Daniel Perrin
E. A. R. L. Champagne Daniel Perrin
Christian Perrin
Rue des Vignes 40
TÉL : 03.25.27.40.36
10200 Urville
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: circa 14,00 suddivisi in diverse parcelle nei dintorni di Urville e di alcuni villaggi circostanti, tutti nella Côte des Bars.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 50.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Daniel Perrin
Champagne Daniel Perrin Qualité Appréciée Brut
Assemblaggio: 80% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2021 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Daniel Perrin Qualité Appréciée Demi-Sec
Assemblaggio: 80% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2021 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Daniel Perrin Brut Réserve
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2021 unito ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Daniel Perrin Cuvée Brut Prestige
Assemblaggio: 35% Chardonnay e 65% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2019 uniti ad una percentuale definita di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Daniel Perrin Cuvée Chardonnay Brut
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2021 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Daniel Perrin Cuvée Rosé Brut
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2022 unito ad una percentuale di Pinot Noir di riserva della vendemmia precedente. Sosta di 18-24 ore delle bucce nel mosto prima della fase fermentativa. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 30 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Daniel Perrin Brut Millésime 2018
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da diverse generazioni. Nel 1957 Daniel Perrin prende le redini del patrimonio viticolo familiare. Attualmente l’impresa è gestita da Christian Perrin, figlio del fondatore.
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