Jacquesson Berjot

Published on ottobre 1, 2021 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified ottobre 1, 2021

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R. C.

Champagne Jacquesson Berjot

E. A. R. L. Jacquesson-Berjot

Loic Jacquesson e Véronique Berjot
Rue Troissy 6

TÉL : 03.26.58.38.92

51700 Nesle-le-Repons

Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 6,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Festigny, Passy-sur-Marne, Barzy-sur-Marne e Nesle-le-Repons, villaggi della Vallée de la Marne.

LA GAMMA DEI VINI
Champagne Jacquesson Berjot
 
Champagne Jacquesson Berjot Brut Tradition
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jacquesson Berjot Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jacquesson Berjot Brut Millésime 2016
Assemblaggio: 40% Chardonnay, 40% pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jacquesson Berjot Brut Réserve
Assemblaggio: 10% Chardonnay, 50% pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jacquesson Berjot Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
 
Viticoltori da padre in figlio da diverse generazioni.

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