R. M.
Champagne Arnaud de Cheurlin
Christine Eisenträger
Grande Rue 58
TÉL : 03.25.38.53.90 – FAX : 03.25.38.58.07
10110 Celles-sur-Ource
Ettari vitati coltivati di proprietà : 6,50 situato nel cru dellaCôte des Bars nel dipartimento dell’Aube.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 45.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Arnaud de Cheurlin
Champagne Arnaud de Cheurlin Brut Carte Noire
Assemblaggio di Pinot Noir e Pinot Meunier in diverse proporzioni, entrambi della vendemmia 2015 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Arnaud de Cheurlin Demi-Sec Carte Noire
Assemblaggio di Pinot Noir e Pinot Meunier in diverse proporzioni, entrambi della vendemmia 2015 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Arnaud de Cheurlin Brut Réserve
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2015 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Arnaud de Cheurlin Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2015. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Champagne Rosé ottenuto con macerazione breve delle bucce nel mosto (metodo saignée). 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Arnaud de Cheurlin Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio di diverse varietà di Chardonnay, tutti della vendemmia 2015. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Arnaud de Cheurlin Brut Millésime 2014
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia selezionata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Arnaud de Cheurlin Cuvée Prestige
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2013 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte sono mediamente 9.000.
Azienda vitivinicola familiare sorta negli anni ’80.
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