Barbier-Gosset

Published on settembre 29, 2017 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified settembre 29, 2017

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R. M. (vigneron indépendant)

Champagne Barbier-Gosset

Barbier Rémi

Place Marceau 6
TÉL : 03.26.49.41.34 – FAX : 03.26.49.45.63
51500 Mailly-Champagne

 

Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,00 ripartiti per il Pinot Noir nel territorio Grand Cru di Mailly-Champagne e di Mareuil-sur-Ay mentre,per lo Chardonnay, sui pendii del comune di Vindey.

 

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Barbier-Gosset

 

Champagne Barbier-Gosset Brut Blanc de Blancs

Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2013.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Champagne Barbier-Gosset Brut Grande Cuvée

Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2012 uniti ad una percentuale del 33% di vini di riserva della vendemmia 2011.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Champagne Barbier-Gosset Demi-Sec Grande Cuvée

Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2013 uniti ad una percentuale del 33% di vini di riserva della vendemmia 2012.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Champagne Barbier-Gosset Extra-Brut Réserve

Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale del 33% di vini di riserva della vendemmia 2011.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Champagne Barbier-Gosset Brut Rosé

Assemblaggio : 100% Pinot Noir della vendemmia 2011.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Una percentuale di Pinot Noir viene vinificata a parte in rosso ed aggiunta alla Cuvée bianca prodotta. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

 

Azienda vitivinicola familiare da alcune generazioni.

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