R. M. (vigneron indépendant)
Champagne Bernard Naudé
S. C. E. V. Bernard Naudé
Bernard, Marie-Paule, Vincent Naudé et Fabienne Bécart
La Tour Napoléon
Avenue Fernand Drouet 12
BP61
TÉL : 03.23.82.09.26 – FAX : 03.23.82.85.62
02320 Charly-sur-Marne
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 8,00 parcellizzati nella zona ovest della Vallée de la Marne, nei dintorni di Charly-sur-Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Bernard Naudé
Champagne Bernard Naudé Brut Tradition
Assemblaggio: 10% Pinot Noir e 90% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 14 g/L.
Champagne Bernard Naudé Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 10% Pinot Noir e 90% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bernard Naudé Brut Cuvée de Réserve
Assemblaggio: 10% Pinot Noir e 90% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 14 g/L.
Champagne Bernard Naudé Brut Rosé
Assemblaggio: 10% Pinot Noir e 90% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bernard Naudé Brut Cuvée de Prestige
Assemblaggio: 50% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 12 g/L.
Champagne Bernard Naudé Brut Plénitude
Assemblaggio: 100% Chardonnay di differenti parcelle della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 12 g/L.
Champagne Bernard Naudé Brut Esprit Millésime 2011
Assemblaggio: 36% Chardonnay, 27% Pinot Noir e 36% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 84 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 10 g/L.
Champagne Bernard Naudé Brut Blanc de Noirs Millésime 2012
Assemblaggio: 100% Pinot Noir di differenti parcelle della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Viticoltori da cinque generazioni, i Naudé, dopo aver ceduto per diversi anni a diverse Maison de Négoce le proprie uve, iniziano l’elaborazione dei propri vini fermi agli inizi del 1970 con Bernard Naudé. La commercializzazione della propria gamma inizia nel 1983. Attualmente le redini dell’azienda sono nelle mani di Vincent e Fabienne Naudé.
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