R. C.
Champagne Bertrand Jorez
E. A. R. L. Bertrand Jorez
Rue de Reims 13
BP 21
TÉL : 03.26.61.14.05 – FAX : 03.26.61.14.96
51500 Ludes
Ettari coltivati di proprietà : 3,00 frazionati nella Montagne de Reims.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Bertrand Jorez
Champagne Bertrand Jorez Brut Tradition
Assemblaggio: 38% Chardonnay, 17% Pinot Noir e 45% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2012 a cui viene unita una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Jorez Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 38% Chardonnay, 17% Pinot Noir e 45% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2012 a cui viene unita una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Jorez Brut Cuvée Sélection Premier Cru
Assemblaggio: 42,5% Chardonnay, 12% Pinot Noir e 45,5% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 a cui viene unita una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Jorez Brut Rosé Premier Cru
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 55% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2012 a cui viene unita una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée di vino fermo tranquillo ottenuto viene aggiunto il 12% di Pinot Noir vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Bertrand Jorez Brut Cuvée Prestige Premier Cru
Assemblaggio: 61% Chardonnay, 23% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2010 a cui viene unita una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Vigneron della Montagne de Reims, Bertrand Jorez cede le proprie uve a Cooperativa terza per l’elaborazione della propria linea di Champagne che successivamente commercializza.
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