R. M.
Champagne Briaux-Lenique
Pol Briaux
Rue de la Liberté 22
TÉL : 03.26.51.55.76 – FAX : 03.26.54.82.23
51530 Mardeuil
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 4,00 suddivisi in 21 parcelle tutte posizionate nei dintorni di Mardeuil, villaggio della Vallée de la Marne, a pochi klm da Epernay.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Briaux-Lenique
Champagne Briaux-Lenique Brut Tradition
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Briaux-Lenique Brut Cuvée Les Semons
Assemblaggio: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Briaux-Lenique Brut Rosé
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Briaux-Lenique Brut Blanc de Blancs Millésime 2006
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia selezionata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Briaux-Lenique Brut Cuvée Perle de Craie Millésime 2008
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 60% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da alcune generazioni.
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