N. M.
Champagne C. Garnotel
Christophe Adam
Rue de la Gaite 5
BP9
TÉL : 03.26.03.40.22 – FAX : 03.26.03.44.47
51500 Rilly-la-Montagne
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 10,00 tutti classificati Premiers Crus e frazionati nei comuni di Rilly-la-Montagne e alcuni villaggi circostanti, tutti nella Montagne de Reims.
Approvvigionamenti delle uve: da vigneti di proprietà e da alcuni da récoltants.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 300.000
LA GAMMA DEI VINI
- Champagne C. Garnotel
Champagne C. Garnotel Brut Grande Réserve
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne C. Garnotel Brut Esprit Rosé
Assemblaggio: 80% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne C. Garnotel Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne C. Garnotel Brut Cuvée Louis Adam Premier Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata da Louis Adam nel 1899. Nel 1971 i successori cambiarono il vecchio marchio Adam con il marchio di Champagne Adam-Garnotel. Attualmente alle redini dell’impresa troviamo Christophe, pronipote del fondatore che cambia il passato marchio con l’attuale di C. Garnotel.
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