Cantoni Guerlet

Published on Settembre 29, 2015 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified Settembre 29, 2015

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R. M.

Champagne Cantoni Guerlet

E. A. R. L. Cantoni et Guerlet
Sabrina Bachkiri

 Rue du President Kennedy 20
TÉL : 03.26.08.56.01- FAX :03.26.61.31.58

51220 Cormicy

 

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Cantoni Guerlet

 

Champagne Cantoni Guerlet Brut Cuvée Prestige

Assemblaggio: 40% Chardonnay e 60% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2009 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti mantenuti in barriques. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Cantoni Guerlet Brut Tradition

Assemblaggio: 15% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 60% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale del 40 % di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Cantoni Guerlet Demi-Sec

Assemblaggio: 15% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 60% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale del 40 % di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Cantoni Guerlet Brut Rosé

Assemblaggio: 15% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 60% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale del 40 % di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 10% di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Cantoni Guerlet Brut Blanc de Blancs

Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti mantenuti in barriques. La fermentazione alcolica viene svolta il 50% in acciaio e il 50% in barriques. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

 

Azienda vitivinicola familiare dal 1960 fondata da Anne-Marie Cantoni Guerlet e Sabrina Cantoni Guerlet.

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