Charles Degodet

Published on Luglio 21, 2015 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified Luglio 21, 2015

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R. M.

Champagne Charles Degodet

E. A. R. L. Grange de l’Abbaye

Ferme de Montazin

TÉL : 03.26.50.04.54

51170 Savigny-sur-Ardres

 

Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 2,20 suddivisi in alcune parcelle posizionate nei dintorni di Savigny sur Ardres, villaggio nella Vallée de l’Ardres, microcosmo della Montagne de Reims.

 

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Charles Degodet

 

Champagne Charles Degodet Brut Traditon

Assemblaggio: 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir e 70% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2011uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Charles Degodet Brut Réserve

Assemblaggio: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Charles Degodet Brut Rosé

Assemblaggio: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Charles Degodet Brut Grande Réserve Millésime 2010

Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Il 25% della cuvée dimora almeno 6 mesi in barriques. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Charles Degodet Brut Blanc de Blancs Millésime 2010

Assemblaggio: 100 % Chardonnay della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta parte in acciaio e parte in legno. La vinificazione viene effettuata utilizzando della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement..

 

Fu Charles Degodet (1878-1962) coadiuvato dalla moglie Juliette (1881-1958) a fondare agli inizi del secolo scorso la loro azienda viticola. Di seguito Jean Degodet (1909-1961) coadiuvato dalla moglie Geneviève (1909-2002) a proseguire l’attività familiare. Attualmente alle redini dell’impresa troviamo Gérard con la moglie Elisabeth.

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