R. M.
Champagne Château de Bligny
G. H. Martel & Cie
Château de Bligny
TÉL : 03.25.27.40.11 – FAX : 03.25.27.04.52
10200 Bligny
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: circa 20,00 frammentati in diversi appezzamenti sulla Montagne de Reims.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 200.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Château de Bligny
Champagne Château de Bligny Brut Grande Réserve
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Château de Bligny Demi-Sec Grande Réserve
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Château de Bligny Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Château de Bligny Brut Rosé
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir entrambi della vendemmia 2011 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Il 15% del Pinot Noir viene vinificato a parte in rosso ed aggiunto successivamente alla Cuvée bianca prodotta. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Château de Bligny Brut Millésime 2008
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia selezionata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
L’importante maniero feudale, che domina il villaggio di Bligny, fu ristrutturato per la prima volta nel 1773, dopo l’acquisizione da parte del Marchese di Dampierre che, nello stesso villaggio, possedeva una importante vetreria che dava lavoro a molti abitanti della zona. Agli inizi del XIX secolo il Castello, i vigneti e il patrimonio terriero passa nelle mani del Baron de Cachard, definito dagli abitanti del villaggio “Gentilhomme Vigneron” infatti questi, appassionato viticoltore, incrementa notevolmente i vigneti di proprietà. Nel 1930 la proprietà passa nelle mani del Signor Lefèvre, produttore e distributore di vini mossi, per inserire nel portafoglio delle sue vendite, anche una gamma di Champagne. Nel 1952 un altro passaggio di proprietà: il complesso viene acquistato dalla famiglia Lorin. Ai nostri giorni, dopo ulteriori compravendite, l’azienda vitivinicola rientra nella galassia dell’importante gruppo Rapeneau ( G. H. Martel & Cie di Reims ) con sede centrale a Epernay.
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