Dambron et Fils

1. 
2. R. M.

Champagne Dambron et Fils

1. E. A. R. L. Dambron et Fils
   Raynald Dambron

Rue de la Liberté 19

TÉL : 06.89.52.54.24

51530 Moussy

Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate sia sui “côteaux sud d’Epernay”, nei villaggi di Pierry, Moussy e Vinay, sia nel villaggio Grand Cru di Chouilly, nella Côte des Blancs,) e Chaumuzy, nella Vallée de l’Ardre.

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Dambron et Fils

Champagne Dambron et Fils Brut Réserve

Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2020 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Tra 24 e 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Dambron et Fils Brut Sélection

Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2019 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di maturazione sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Dambron et Fils Rosé Brut

Assemblaggio: 30% Chardonnay e 70% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2020 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. I vini sono ottenuti esclusivamente dalla prima spremitura. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. Alla cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Tra 24 e 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Dambron et Fils Brut Cuvée Prestige

Assemblaggio: 90% Chardonnay e 10% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2018 in aggiunta ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di maturazione sui lieviti e almeno 8 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Dambron et Fils Extra-Brut Grand Cru Cuvée Céleste

Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti esclusivamente nelle parcelle di Chouilly, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs, tutti della vendemmia 2019. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di maturazione sui lieviti e almeno 8 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Azienda vitivinicola familiare da più generazioni.

51530 MoussyChampagne Dambron et FilsChampagne Dambron et Fils Brut Cuvée PrestigeChampagne Dambron et Fils Brut RéserveChampagne Dambron et Fils Brut SélectionChampagne Dambron et Fils Extra-Brut Grand Cru Cuvée CélesteChampagne Dambron et Fils Rosé BrutE. A. R. L. Dambron et FilsRaynald Dambron