Delouvin-Nowack

Published on Maggio 23, 2014 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified Maggio 23, 2014

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R. M.

Champagne Delouvin-Nowack

S.C.E.V. Delouvin-Nowack

Bertrand Delouvin

Rue Principale 29

TÉL : 03.26.58.02.70 –FAX: 03.26.57.10.11

51700 Vandières

 

Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 6,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Vandières,villaggio sulla Rive Droite della Vallée de la Marne.

 

Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 45.000

 

LA GAMMA DEI VINI

Champagne Delouvin-Nowack

 

Champagne Delouvin-Nowack Brut Carte Noire

Assemblaggio : 100% Pinot Meunier della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale definita di Pinot Meunier  di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Delouvin-Nowack Brut Carte Rubis

Assemblaggio : 100% Pinot Meunier della vendemmia 2010 uniti ad una percentuale definita di Pinot Meunier  di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Meunier vinificato a parte in rosso. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Delouvin-Nowack Brut Réserve Carte d’Or

Assemblaggio : 100% Pinot Meunier della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale definita di Pinot Meunier  di riserva della  vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Delouvin-Nowack Demi-Sec Réserve Carte d’Or

Assemblaggio : 100% Pinot Meunier della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale definita di Pinot Meunier  di riserva della  vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Champagne Delouvin-Nowack Brut Extra Sélection Millésime 2007

Assemblaggio : 60% Chardonnay e 40% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia selezionata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.

 

Il marchio Delouvin-Nowack esce per la prima volta sul mercato francese nel 1949, e rappresenta l’unione di due famiglie di viticoltori champenois di Vandières. Attualmente alla conduzione dell’azienda familiare  troviamo Bertrand Delouvin.

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