R. C.
Champagne Denis Fransoret
Denis Fransoret
Rue Belles Voisines 11
TÉL : 03.26.52.27.59
51130 Soulières
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 7,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Soulières.
Vitigni: 50% Chardonnay e 50% Pinot Meunier.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Denis Fransoret
Champagne Denis Fransoret Cuvée Brut
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 40 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Denis Fransoret Cuvée Demi-Sec
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 40 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Denis Fransoret Cuvée Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio : 100% Chardonnay della vendemmia 2009 unito ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 40 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Denis Fransoret Cuvée Brut de Réserve
Assemblaggio: 40% Chardonnay e 60% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di cinque vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 40 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Denis Fransoret Cuvée Brut Rosé
Assemblaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. La percentuale di Pinot Meunier viene vinificata in rosso ed unita alla Cuvée bianca. Minimo 40 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Famiglia di viticoltori dal 1961. Le uve dell’azienda viticola vengono elaborate dalla Cooperativa di Etoges.
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