R. M.
Champagne Desbordes-Amiaud
Elodie Pouillon-Desbordes et Marie-Christine Desbordes
Rue de Villers-aux-Nœuds 2
TÉL : 03.26.52.63.62 – FAX : 03.26.59.49.83
51500 Ecueil
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 9,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Ecueil e di alcuni villaggi circostanti, tutti nella Montagne de Reims, tra la Vesle e l’Ardre.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Desbordes-Amiaud
Champagne Desbordes-Amiaud Brut Cuvée Tradition Premier Cru Millésime 1996
Assemblaggio: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Sboccatura e commercializzazione su ordinazione. Minimo 9-12 mesi di riposo dopo la sboccatura. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Desbordes-Amiaud Brut Cuvée Tradition Premier Cru Millésime 1990
Assemblaggio: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Sboccatura e commercializzazione su ordinazione. Minimo 9-12 mesi di riposo dopo la sboccatura. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Desbordes-Amiaud Brut Cuvée Tradition Premier Cru Millésime 1988
Assemblaggio: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Sboccatura e commercializzazione su ordinazione. Minimo 9-12 mesi di riposo dopo la sboccatura. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Desbordes-Amiaud Brut Cuvée Tradition Premier Cru Millésime 1986
Assemblaggio: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Sboccatura e commercializzazione su ordinazione. Minimo 9-12 mesi di riposo dopo la sboccatura. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Champagne Desbordes-Amiaud Brut Cuvée Ecueil Millésime 1977
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica. Sboccatura e commercializzazione su ordinazione. Minimo 9-12 mesi di riposo dopo la sboccatura. Dosaggio della liqueur: 5 g/L.
Azienda vitivinicola familiare da più generazioni. Nel corso degli anni con le diverse unioni familiari e legami commerciali ha cambiato diversi marchi di Champagne: Amiaud-Mongardien, Mongardien-Coquet, Coquet-Philippart, ecc. Dal 1935 è gestita esclusivamente da donne. Attualmente è diretta da Elodie, figlia di Marie-Christine, coadiuvata dal marito Fabrice Pouillon, proprietario della Roger Pouillon di Mareuil-sur-Ay.
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