F. Arthur-Xavier

Published on Aprile 10, 2020 by admin

Filed under Produttori e marchi

Last modified Aprile 13, 2020

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R. M.

Champagne F. Arthur-Xavier

E. A. R. L. Le Clos d’Arthur-Xavier

Fabrice Arthur-Xavier

Rue des Clos 2

TÉL : 03.26.03.47.03

51390 Vrigny

Ettari vitati coltivati di proprietà : 4,50 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Vrigny, villaggio Premier Cru della Montagne de Reims.

Vitigni: 10% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 65% Pinot Meunier.
 
LA GAMMA DEI VINI
Champagne F. Arthur-Xavier Brut Tradition Premier Cru
Assemblaggio: 15% Chardonnay e 85% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne F. Arthur-Xavier Brut Rosé Premier Cru
Assemblaggio: 15% Chardonnay e 85% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla cuvée bianca viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne F. Arthur-Xavier Brut Cuvée Les Daligants
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Meunier dalle più vecchie vigne della proprietà, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Fabrice Arthur-Xavier Extra-Brut Cuvée Signature d’un Terroir
Assemblaggio: 15% Chardonnay e 85% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
 
Azienda viticola familiare da più generazioni.

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