R. M.
Champagne G. Valton-Huet
E. A. R. L. G. Valton-Huet
Sandrine Stasse Valton
Rue Henri Martin 2
TÉL : 03.26.58.40.48
51480 Vauciennes
Ettari vitati coltivati di proprietà: 5,00 suddivisi in 37 parcelle nei dintorni di Vauciennes, villaggio sui crinali sud della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
- Champagne G. Valton-Huet
- Champagne Valton-Huet
Champagne G. Valton-Huet Brut
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne G. Valton-Huet Brut Réserve
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2015 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne G. Valton-Huet Brut Millésime 2012
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 96 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne G. Valton-Huet Demi-Sec
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne G. Valton-Huet Brut Rosé
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, tutti della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux rouge champenois. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare fondata agli inizi del 1959 da Georges Valton e sua moglie Annette Huet, con l’acquisto delle loro prime parcelle di vigneto. Nel 1961, aderendo al suo statuto, Georges Valton diviene Récoltant-Manipulant. Attualmente la gestione è nelle mani di Sandrine Valton, figlia della coppia di fondatori, coadiuvata dalla figlia Maureen Stasse.
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