R. M.
Champagne Gaston Poittevin
E.A.R.L. Gaston Poittevin
Gaston Poittevin
Rue Louis Dupont 129
TÉL : 03.26.55.38.37
51480 Cumières
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,80 frazionati nei dintorni di Cumières, villaggio Premier Cru della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Gaston Poittevin
Champagne Gaston Poittevin Brut Premier Cru
Assemblaggio: 72% Pinot Noir e 28% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2017 con l’aggiunta di una percentuale del 50% di vini di riserva di vendemmie precedenti.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 10 g/L.
Champagne Gaston Poittevin Brut Cuvée de Réserve Premier Cru
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 con l’aggiunta di una percentuale del 60% di vini di riserva di vendemmie precedenti.La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 10 g/L.
Champagne Gaston Poittevin Brut Cuvée Perle d’Or Premier Cru
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2017 in aggiunta ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 10 g/L.
Champagne Gaston Poittevin Brut Rosé Premier Cru
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 60% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.La fermentazione alcolica viene svolta in parte in acciaio e in parte in barriques di rovere francese da 300 lt. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 10 g/L.
Azienda vitivinicola familiare fondata nel 1910. Attualmente la gestione è nelle mani di Gaston Poittevin, pronipote dell’omonimo fondatore.
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