R. M.
Champagne Gilbert Leseurre
E. A. R. L. Gilbert Leseurre
Rue Blanche 3
TÉL : 03.25.27.17.56
10200 Arrentières
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: circa 7,00 suddivisi in 17 parcelle posizionate nei dintorni di Arrentières, Colombé-le-Sec, Voigny e Rouvres-les-Vignes, villaggi nel Bar-sur-Aubois, microcosmo della Côte des Bars.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Gilbert Leseurre
Champagne Gilbert Leseurre Brut Tradition
Assemblaggio: 100 % Pinot Noir della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilbert Leseurre Brut Millésime 2015
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50 % Pinot Noir, entrambidella vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilbert Leseurre Les Mayeux Brut
Assemblaggio: 100 % Pinot Noir raccolto nella più vecchia parcella della proprietà della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in parte in acciaio (50%) e in parte in demi-muids di rovere francese da 3 hl. (50%). La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilbert Leseurre Brut Rosé
Assemblaggio: 100 % Pinot Noir raccolto nelle più vecchie parcelle della proprietà di oltre 45 anni d’età, della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. Sosta delle bucce nei mosti per 18-36 ore prima della fase fermentativa. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilbert Leseurre Blanc de Blancs Brut
Assemblaggio: 100 % Chardonnaydella vendemmia 2014. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilbert Leseurre Prestige Brut
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50 % Pinot Noir, entrambidella vendemmia 2015. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilbert Leseurre Brut Nature
Assemblaggio: 100 % Pinot Noir raccolto in una parcella della proprietà di oltre 40 anni d’età della vendemmia 2014. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Gilbert Leseurre Brut Réserve
Assemblaggio: 100 % Pinot Noir della vendemmia 2007 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3-6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da tre generazioni.
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