R. M.
Champagne J. Marquette
Groupement Agricole Foncier J. Marquette
Glennie et Jacques Marquette
Grande Rue 15
TÉL : 03.26.58.37.68
51480 Reuil
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: circa 7,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Reuil e di alcuni villaggi circostanti, tutti nella Vallée dela Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne J. Marquette
Champagne J. Marquette Brut Carte d’Or
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Champagne J. Marquette Brut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2017 con l’aggiunta di una percentuale di Chardonnay di riserva delle vendemmie precedenti. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Champagne J. Marquette Brut Millésime 2010
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. Minimo 96 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Champagne J. Marquette Brut Rosé
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2017 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla cuvée prodotta in bianco viene aggiunta una percentuale di Coteaux champenois vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Champagne J. Marquette Brut Cuvée de Prestige
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2015 con l’aggiunta di una percentuale di Chardonnay di riserva delle vendemmie precedenti. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Champagne J. Marquette Brut Heritage
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 60% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2015 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Dosaggio della liqueur: 8 g/L.
Azienda vitivinicola familiare da sei generazioni.
Lascia un commento o suggerisci una modifica