R. M.
Champagne Jean Lagache
S.A.R.L. Champagne Jean Lagache
Anne-Sophie Lagache ed Eric Télou
Rue de la Coopérative 7
TÉL : 03.26.51.81.70
51480 Œuilly
Ettari vitati coltivati totali di proprietà : 4,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate, per quanto riguarda i vitigni tipici a bacca rossa, nei dintorni di Reuil, villaggio sulla Rive Droite della Vallée de la Marne mentre, per lo Chardonnay, in due parcelle posizionate nella Côte des Blancs.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Jean Lagache
Champagne Jean Lagache Brut Réserve
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jean Lagache Demi-Sec Réserve
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jean Lagache Brut Sélection
Assemblaggio in differenti proporzioni di Chardonnay e di Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jean Lagache Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Jean LagacheBrut Blanc de Blancs
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva della vendemmia precedente. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Da 48 a 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata negli anni ‘40 dal viticoltore Jean Lagache. Dopo aver svolto il proprio apprendistato presso un quotato Chef de Cave di una importante Maison de Négoce, nel 1950 fa uscire sul mercato la sua prima linea di Champagne. Attualmente le redini dell’impresa sono nelle mai di Anne-Sophie, figlia del fondatore, coadiuvata dal marito Eric Télou.
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