R. M.
Champagne Jean-Pierre Gaillard
Jean-Pierre Gaillard
Rue des Roses 12
Les Vigneaux
TÉL : 03.25.21.33.12
10400 Barbuise
51260 Bethon
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Jean-Pierre Gaillard
Champagne Jean-Pierre Gaillard Brut
Assemblaggio: 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare da più generazioni.
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