R. M. (vigneron indépendant)
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils
E. A. R L. Lacroix-Triaulaire
François Lacroix
Rue de la Motte 4
TÉL : 03.25.29.83.59 – FAX : 03.25.29.63.44
10110 Merrey-sur-Arce
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 7,30 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Merrey-sur-Arce e di alcuni villaggi circostanti, tutti posizionati frazionati nella Côte des Bars.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 44.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils Brut Cuvée Tradition
Assemblaggio: 25% Chardonnay e 75% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils Brut Meunier
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2008 unito ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils Brut Cuvée Prestige Millésime 2004
Assemblaggio: 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Lacroix-Triaulaire et Fils Brut Rosé Millésime 2004
Assemblaggio: 10% Chardonnay e 90% di Pinot Noir e Pinot Meunier, tutti della medesima vendemmia. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir e Pinot Meunier vinificati in rosso. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda vitivinicola familiare fondata nel 1972. Agli inizi degli anni ’80 la creazione della prima Cuvée e la sua successiva commercializzazione.
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