R. C.
Champagne Laurent Lequart
Laurent Lequart
Rue Bruslar 17
TÉL : 03.26.58.97.48 – FAX : 03.26.58.97.48
51700 Passy-Grigny
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 9,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Passy-Grigny, villaggio sulla riva destra della Vallée de la Marne.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Laurent Lequart
Champagne Laurent Lequart Brut Cuvée Prestige
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Brut Cuvée Réserve
Assemblaggio: 90% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2007 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Demi-Sec Cuvée Réserve
Assemblaggio: 90% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2007 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Brut Carte d’Or
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Brut Tradition
Assemblaggio: 20% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 50% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2005 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Brut Rosé
Assemblaggio armonico di Chardonnay e di Pinot Meunier, entrambi della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso e mantenuto in barriques. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Brut Vieilles Vignes
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier raccolti in alcune parcelle con vigneti d’età superiore a 40 anni, tutti della vendemmia 2007 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 48 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Brut Millésime 2000
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Passaggio di alcuni mesi della Cuvée in barriques. Minimo 120 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Laurent Lequart Brut Millésime 2004
Assemblaggio: 50% Chardonnay e 50% Pinot Meunier, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Passaggio di alcuni mesi della Cuvée in barriques. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e 6 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Vignerons da padre in figlio da diverse generazioni. La vinificazione di tutta la linea di Champagne dell’azienda viticola è svolta dalla Coopérative vinicole de Passy-Grigny.
Lascia un commento o suggerisci una modifica