C. M.
Champagne Lebrun de Neuville
Société Coopérative Vinicole Le Brun de Neuville
Route de Chantemerle
TÉL : 03.26.80.48.43 – FAX : 03.26.80.43.28
51260 Bethon
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 150,00 posizionati nei comuni di Barbonne Fayel, Bethon, Villenauxe la Grande, Fontaine Denis Nuizy e Chantemerle, villaggi tutti situati nella Côte de Sézanne. Età media dei vitigni 30 anni.
Vitigni 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir.
Aderenti la cooperativa: 150
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 1500.000
LA GAMMA DEI VINI
- Champagne Le Brun de Neuville
- Champagne Comte de Genval
- Champagne Clovis
- Champagne Comte de Till
- Champagne Comte de Ville
- Champagne Lancelot de Salazar
- Champagne Jean de Mazet
- Champagne Henri de Fontaine
- Champagne Florimont de Biencourt
- Champagne Saint Simon
- Champagne Jean d’Anthenay
Champagne Le Brun de Neuville Brut Cuvée Sélection
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale del 15% di vini di riserva di tre vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte mediamente sono 50.000.
Champagne Le Brun de Neuville Demi Sec Cuvée Sélection
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale del 15% di vini di riserva di tre vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte mediamente sono 5.000.
Champagne Le Brun de Neuville Brut Cuvée Chardonnay
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte mediamente sono 400.000.
Champagne Le Brun de Neuville Cuvée Rosé Brut
Assemblaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale del 15% di vini di riserva di tre vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca ottenuta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte mediamente sono 10.000.
Champagne Le Brun de Neuville Brut Cuvée Lady de Neuville Chardonnay
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale del 15% di vini di riserva di tre vendemmie precedenti. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima pigiatura. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte mediamente sono 10.000.
Champagne Le Brun de Neuville Brut Cuvée Lady de Neuville Clovis
Assemblaggio: 40% Chardonnay e 60% Pinot Noir della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima pigiatura. La fermentazione alcolica viene svolta in barriques. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura. Le bottiglie prodotte mediamente sono 10.000.
Champagne Le Brun de Neuville Brut Cuvée Lady de Neuville Vieillie en Fût de Chêne
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2007 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima pigiatura. La fermentazione alcolica viene svolta in foudres. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Passaggio della Cuvée in barrique prima della seconda fermentazione in bottiglia. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3-6 mesi di riposo dopo la sboccatura.
Champagne Le Brun de Neuville Brut Cuvée 31-12
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2006 uniti ad una percentuale del 20% di vini di riserva di vendemmie precedenti. I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima pigiatura. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo la sboccatura.
La Société Coopérative Vinicole Le Brun de Neuville è sorta nel 1973, grazie all’unione lavorativa di venti vignerons proprietari di piccole parcelle di vigneto. Con il passare degli anni, e l’acquisizione di nuovi aderenti, sino ad arrivare al numero odierno, sono stati costruiti due centri di “pressurage”, dotati di sei torchi, nel 1998 e nel 1999 le cantine sono state dotate di una considerevole cuverie, di una catena d’imbottigliamento e di etichettatura. In questi ultimi anni sono state estesi i magazzini di stoccaggio e una importante postazione di dégorgement. Oggi il marchio Le Brun de Neuville è una griffe consolidata nel panorama champenois e viene esportato in diversi Paesi europei e in Australia.
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