R. M.
Champagne Mangin et Fils
S. A. Mangin et Fils
Cédric Mangin
Hameau Le Chêne la Reine
Rue Blanche de Castille 22
TÉL: 03.26.58.01.18 – FAX:03.26.58.39.20
51700 Leuvrigny
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 5,00 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Leuvrigny e di Moussy, villaggi della Vallée de la Marne.
Vitigni: Chardonnay e Pinot Meunier.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Mangin et Fils
Champagne Mangin et Fils Brut
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Mangin et Fils Brut Nature
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Mangin et Fils Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Mangin et Fils Brut Millésime 2015
Assemblaggio: 100% Pinot Meunier della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Vignerons da padre in figlio da diverse generazioni. Tutto iniziò, agli inizi del secolo scorso, con Gabriel e Fernande Mangin, che vendevano la loro produzione viticola a diverse Maison de Champagne, prima fra tutte la Maison Krug. Ai fondatori seguirono i loro fogli René et Andrée, la seonda generazione, che decisero di commercializzare per primi la marca di famiglia: lo Champagne Mangin-Bertrand. A loro succedettero, nel 1980, Bernard e Francoise che svilupparono l’attività e iniziarono la commercializzazione con il marchio Champagne Mangin et Fils, attualmente la direzione è nelle mani di Cédric Mangin, la quarta generazione.
Lascia un commento o suggerisci una modifica