R. M.
Champagne Maurice Deguise
E. A. R. L. Champagne Maurice Deguise
Isabelle e Denis Deguise
Grande Rue 18
TÉL : 03.25.38.23.39 – FAX : 03.25.38.46.64
10250 Courteron
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: circa 6,50 suddivisi in diverse parcelle posizionate nei dintorni di Courteron, Gyé sur Seine, Buxeuil, Celles sur Ource e Loches sur Ource, villaggi della Côte des Bar.
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Maurice Deguise
Champagne Maurice Deguise Brut Tradition
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2016 con l’aggiunta di una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Maurice Deguise Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2016 con l’aggiunta di una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Maurice Deguise Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2016 con l’aggiunta di una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Maurice Deguise Brut Réserve
Assemblaggio: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2014 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Fu Maurice Deguise nel 1996 a far uscire per primo la sua linea di Champagne dell’azienda vitivinicola familiare.
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