R. C.
Champagne Paul Pothelet
S. C. E. V. les Guichettes
Céline e Nicolas Pothelet
Rue Léon Bourgeois 28
TÉL : 03.26.54.00.00 33 – FAX : 03.26.32.23.48
51530 Pierry
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Paul Pothelet
Champagne Paul Pothelet Cuvée Brut
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, con una predominante di Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di due vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Paul Pothelet Cuvée Demi-Sec
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, con una predominante di Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di due vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Paul Pothelet Cuvée Extra-Brut
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, con una predominante di Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di due vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Paul Pothelet Cuvée Nature
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, con una predominante di Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di due vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Paul Pothelet Cuvée La Fée Romane Brut Rosé
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, con una predominante di Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Pinot Noir vinificato a parte in rosso, raccolto nella più vecchia parcella di proprietà. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Paul Pothelet Brut Cuvée La Fée Jade Réserve Millésime 2015
Assemblaggio armonico dei tre vitigni tipici champenois, con una predominante di Chardonnay, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Azienda viticola familiare fondata da Paul Pothelet negli anni ‘50. Attualmente le redini dell’impresa sono nelle mani dei nipoti del fondatore.
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