Pierre Rousseau

R. M.

Champagne Pierre Rousseau

E. A. R. L. Rousseau Pére et Fils

Pierre Marcel Auguste e Francis Rousseau

Rue Abreuvoir 3
TÉL : 03.25.29.35.00 – FAX : 03.25.29.14.00

10340 Bagneux-la-Fosse

LA GAMMA DEI VINI
Champagne Pierre Rousseau 
 
Champagne Pierre Rousseau Brut
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 18 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
 
Bisogna risalire al 1977 per trovare l’origine dello Champagne Pierre Rousseau a Bagneux-la-Fosse nell’Aube. All’epoca, figlio di un contadino, Pierre Rousseau era appassionato di viti e iniziò a gestire un primo appezzamento in affitto. Nel tempo, aumenterà costantemente la sua area di coltivazione. E undici anni di duro lavoro dopo, assistito dalla moglie Marie-Anne, commercializza le sue prime bottiglie di champagne. Allo stesso tempo, nel 1985, diversifica la sua produzione e si trasferisce a Molesme nel vicino dipartimento della Côte-d’Or. Oggi Pierre ha ceduto la fattoria al figlio Francis, cresciuto con e in alcuni vitigni . È lui che perpetua la tradizione di famiglia… con la stessa passione e un identico impegno.

10340 Bagneux-la-FosseChampagne Pierre RousseauChampagne Pierre Rousseau BrutE. A. R. L. Rousseau Pére et FilsPierre Marcel Auguste e Francis RousseauPierre Rousseau