R. C.
Champagne Vettraino Père et Fils
E.A.R.L. St. Roch
Jean-Luc e Anne-Marie-Odile Villemur
Grande Rue 95
TÉL : 03.25.38.54.75
10110 Landreville
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Vettraino Père et Fils
Champagne Vettraino Père et Fils Cuvée Origine Brut
Assemblaggio: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Vettraino Père et Fils Cuvée Tentation Brut Rosé
Assemblaggio: 100% Pinot Noir della vendemmia 2018 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale dell’11% di Coteaux champenois vinificato in rosso. Minimo 24 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Vettraino Père et Fils Cuvée Héritage Brut
Assemblaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 48 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Vettraino Père et Fils Cuvée Célébration Demi-Sec
Assemblaggio: 20% Chardonnay e 80% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2017 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Viticoltori da diverse generazioni, dal 2013 Bernard Vettraino ha preso le redini del patrimonio viticolo familiare. Per l’elaborazione l’azienda viticola si rivolge alla Coopérative Vinicole di Fontette.
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