C. M.
Champagne Le Royal Coteau
Coopérative Vinicole de Grauves
Rue de la Coopérative 11
TÉL : 03.26.59.71.12 – 03.26.59.76.99 – FAX : 03.26.59.77.66
51190 Grauves
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: oltre 60,00 frazionati in numerose parcelle situate sia sul Coteau sud d’Epernay, microcosmo della Vallée de la Marne, nei dintorni di Grauves sia in altri comuni vicini posizionati nella Côte des Blancs.
Aderenti la cooperativa: 200.
LA GAMMA DEI VINI
- Champagne Le Royal Coteau
- Champagne Pierre Lefranc
- Champagne Philippe Flaurent
- Champagne Pierre Comtat
- Champagne Louis Thivolet
- Champagne René Vincent
Champagne Le Royal Coteau Grande Réserve Chardonnay Brut
Assemblaggio: 100% Chardonnay della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Le Royal Coteau Brut Tradition
Assemblaggio: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Le Royal Coteau Demi-Sec Tradition
Assemblaggio: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Le Royal Coteau Brut Rosé
Assemblaggio: 40% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 15% di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Le Royal Coteau Cuvée De Roualles Brut
Assemblaggio: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti vini provenienti dalla Cuvérie di differenti vendemmie. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Le Royal Coteau Brut Classique Millésime 2004
Assemblaggio: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Le Royal Coteau Brut Prestige Millésime 2004
Assemblaggio: 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir, entrambi della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Le Royal Coteau Vieilles Vignes Brut Millésime 2004
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nelle più vecchie vigne con oltre 40 anni d’età situate nei dintorni di Grauves della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Pierre Lefranc Brut
Assemblaggio : 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Philippe Flaurent Brut
Assemblaggio : 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Philippe Flaurent Brut Rosé
Assemblaggio: 40% Chardonnay, 25% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di Chardonnay di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 15% di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. Minimo 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
La Coopérative Vinicole de Grauves, villaggio nei pressi di Epernay, è stata fondata nel 1948 e rappresenta, nel panorama associativo champenois, la più piccola cooperativa esistente. Nel corso degli anni ha immesso sui vari mercati tre diversi marchi di manufatto, creando tre differenti linee di Champagne.
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