R. C.
Champagne M. Brugnon
E. A. R. L. Champagne M. Brugnon
Alain Brugnon
Rue Brûlée 1
TÉL : 03.26.49.25.95 – FAX : 03.26.49.76.56
51500 Ecueil
Ettari vitati coltivati di proprietà : 12,00 frazionati a Rilly-la-Montagne con 3,00 ettari, a Ecueil con 4,00 ettari e a Mont Saint-Père con 5,00 ettari, villaggi posti nella Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e nella Vesle et Ardre, microcosmo della Montagne de Reims.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 70.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne M. Brugnon
Champagne M. Brugnon Brut
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 60% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti raccolti nei vigneti di Ecueil e della Vallée de la Marne. La vendemmia è quella del 2017 a cui viene unita una percentuale del 40% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando parzialmente la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 10 g/L. 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne M. Brugnon Demi-Sec
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 60% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti raccolti nei vigneti di Ecueil e della Vallée de la Marne. La vendemmia è quella del 2017 a cui viene unita una percentuale del 40% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando parzialmente la fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 40 g/L. 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne M. Brugnon Brut Premier Cru Millésime 2012
Assemblaggio: 65% Chardonnay e 35% Pinot Meunier, entrambi raccolti nei vigneti di Ecueil e di Rilly-la-Montagne, della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando parzialmente la fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 9 g/L. 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne M. Brugnon Brut Blanc de Blancs Premier Cru Millésime 2010
Assemblaggio: 100% Chardonnay raccolti nei vigneti di Rilly-la-Montagne della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando parzialmente la fermentazione malolattica. Minimo 72 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 9 g/L. 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne M. Brugnon Brut Rosé
Assemblaggio: 30% Chardonnay, 60% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier, tutti raccolti nei vigneti di Ecueil e della Vallée de la Marne. La vendemmia è quella del 2017 a cui viene unita una percentuale del 25% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando parzialmente la fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale del 14% di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 10 g/L. 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne M. Brugnon Brut Sélection
Assemblaggio: 65% Chardonnay e 35% Pinot Noir, entrambi raccolti nei vigneti di Ecueil e di Rilly-la-Montagne, della vendemmia 2016 a cui viene unita una percentuale del 25% di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parziale della fermentazione malolattica. 30 mesi di soggiorno sui lieviti. Dosaggio della liqueur: 9 g/L. 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. Le bottiglie prodotte da questa Cuvée sono state 10.000.
È stato Maurice Brugnon, nonno di Alain e Philippe, gli attuali conduttori, ad elaborare e commercializzare nel 1947, con un numero complessivo di 1147 bottiglie, la linea di Champagne della loro Azienda vitivinicola. Di seguito al fondatore gli è subentrato il figlio Marc, padre degli attuali gestori, coadiuvato dalla moglie Michèle Chauvet, figlia di René Chauvet-Duchatel. Jessica nel 1993, Jules-Aubry nel 1997, Astrid nel 2002 e Joséphine nel 2006, sono i figli dei due fratelli.
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