R. M. (vigneron indépendant)
Champagne Marx Barbier et Fils
E. A. R. L. Champagne Marx Barbier et Fils
Jean-Luc Marx
Rue du Château 1
TÉL : 03.26.58.48.39 – FAX : 03.26.58.67.06
51480 Venteuil
Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 8,00 frazionati sulla Rive Droite della Vallée de la Marne nei villaggi di Venteuil, Reuil e Damery.
Numero medio di bottiglie commercializzate in un anno: 50.000
LA GAMMA DEI VINI
Champagne Marx Barbier et Fils
Champagne Marx Barbier et Fils Cuvée Brut
Assemblaggio: 25% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Marx Barbier et Fils Demi-Sec
Assemblaggio: 25% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Marx Barbier et Fils Cuvée Brut Réserve
Assemblaggio: 35% Chardonnay e 65% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2008 con l’aggiunta di una percentuale del 25% di vini di riserva della vendemmia 2006. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Marx Barbier et Fils Brut 2004
Assemblaggio: 25% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia succitata. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Marx Barbier et Fils Brut Rosé
Assemblaggio: 25% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2009 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée bianca prodotta viene aggiunta una percentuale di Coteaux Rouge champenois vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Champagne Marx Barbier et Fils Brut Cuvée Prestige
Assemblaggio: 25% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, tutti della vendemmia 2006 con l’aggiunta di una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Tutto inizia nel 1900 quando Victor e Berthe Marx-Ciret acquistano le loro prime parcelle di vigneto e il loro primo pressoir che utilizzano anche per altri vignerons del villaggio. Con la gestione di Jean e Reine Marx-Boulanger, nel 1943 iniziano a commercializzare le prime 5000 bottiglie di Champagne. Michel e Gisèle Marx Barbier, con la loro conduzione iniziata nel 1962, acquisiscono nella Vallée dela Marne nuovi appezzamenti di vigneto. Dal 1992 Didier et Jean-Luc Marx Barbier sono i rappresentanti della quarta generazione nella gestione dell’impresa familiare.
Lascia un commento o suggerisci una modifica